火锅的普遍已经从大街小巷到每个家庭，暂且不考虑各自美味的程度，但是至少也会给大家带来不一样的聚餐乐趣。当然，去火锅店里我们压根不需要考虑火锅的配菜，只需要根据自己的喜好来选择就好，不管是自助火锅还是点菜，我们都无需担心火锅配菜的事情。那么对于家庭火锅而言，我们就得考虑家庭吃火锅的配菜全部。

家庭吃火锅的配菜全一般会包括哪些呢？家庭火锅底料一般主食就不用特别准备了。很多家庭不做米饭作为主食，备点水饺、面条一起放火锅里煮。主食有了，那家庭吃火锅的配菜又该如何安排呢。

家庭吃火锅的配菜全系列，一般也要求荤素搭配，注意营养的均衡性。荤菜以各类家禽肉类和蛋类为主，包括牛肉、羊肉、鸡肉、鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭肠、鸭肝、猪肉、里脊肉、排骨、牛肚、鱼丸、肉丸、牛肉丸、等，同时，可以配点虾等。但是不建议过多的海鲜产品，海鲜容易和碳酸饮料等产生反应，引起不适。

家庭吃火锅的配菜全系列中素菜主要包括：青菜、白菜、蒿菜、菠菜、西兰花、番茄、香菇、平菇、金针菇、劲爆菇、土豆、莴笋、豆腐、腐竹、油面筋等。

很多的人都喜欢吃火锅，吃火锅的时候喝点小酒，让身体暖烘烘的，这样的感觉确实也是不错的。不过在吃火锅的时候，很多人会出现上火的情况。所以在火锅底料中会搭配很多降火的食材或者吃一些降火的水果，但是如果身体本身不适的话，在搭配了这些食物的时候确实会造成一定隐患的。